GridView 控件：
GridView 控件以表的形式显示数据，并提供对列进行排序、分页、翻阅数据以及编辑或删除单个记录的功能。

Repeater 控件:
Repeater 控件使用数据源返回的一组记录呈现只读列表。与 FormView 控件类似，Repeater 控件不指定内置布局。可以使用模板创建 Repeater 控件的布局。

DataList 控件:
DataList 控件以表的形式呈现数据，通过该控件，您可以使用不同的布局来显示数据记录，例如，将数据记录排成列或行的形式。可以对 DataList 控件进行配置，使用户能够编辑或删除表中的记录。（DataList 控件不使用数据源控件的数据修改功能；您必须自己提供此代码。）DataList 控件与 Repeater 控件的不同之处在于：DataList 控件将项显式放在 HTML 表中，而 Repeater 控件则不然。

GridView：

相对来说它的功能最强大，提供分页，编辑，删除，选择等等很多功能，使用最方便，而且支持分页功能。但是因为模板已经定制好，灵活控制性相对较低。
缺点：占用系统资源大，他的分页是把整个表的数据取出来，到gridview上分页的，因此如果数据量比较大的时候，速度非常非常慢。效率极低。
综合以上考虑：gridview适合数据量小，效率要求不高的情况使用，比如后台。我们在项目中主要是通过对每种菜进行勾选操作，这就涉及到前台的编辑和后台的数据处理，而且考虑到数据量不是太多，所以就选择了GridView控件进行开发。

Repeater：

Repeater控件自带的功能是最弱的，所有的功能都需自己写代码实现比较麻烦，但是它效率高，容易灵活控制生成HTML代码。 一般用于只读的数据，对数据呈现的列表不具备编辑，排序，分页等功能。如果需要实现这些功能的话需要自己去实现。

所以涉及到需要操作数据时不使用repeater控件，而那些简单的显示界面时，使用repeater控件会提高效率。本次就在一些用来显示数据界面用到了repeater控件。

DataList：

介于Gridview和Repeater控件之间，DataList 与GridView不同，必须通过自定义的template 来显示数据项。DataList 与 GridView相比不支持排序，分页功能，在这点上又与Repeater控件相似。它提供模板内置布局，而Repeater控件不支持。

DataList 一般适用于显示“单列多行”关系的数据，例如用于显示产品列表，每一个ListItem显示一件产品的信息，你可以为ListItem 定义自己需要的格式。

griview优点：功能最强大，提供分页，编辑，删除，选择等等很多功能，使用最方便，直接拖拽到页面上，建立新的数据源，点几下鼠标就可以维护一个表的浏览、删除和修改了，而且是分页的哦。（增加我还没搞明白怎么能点几下鼠标就实现，如果您知道请告诉我。）。而且因为模板已经定制好，想自己灵活控制，不太容易。
缺点：占用系统资源大，他的分页是把整个表的数据取出来，到gridview上分页的，因此如果数据量比较大的时候，速度非常非常慢。效率极低。

datalist比较好控制样式。。没有自带的分页。。编辑等。。都得自己手写。。
还有个repeater

优点：功能简单，效率高，容易灵活控制生成的HTML代码，分页需要自己实现，整体来说，如果用习惯repeater就会喜欢上，适合前台使用。

datalist处于他们俩之间

至于什么时候用取决与你自己的程序。。
第二个人：

简单的说：GridView，DataList都是从WebControl派生出来的，拥有WebControl样式属性，自身会被解析为table，其中的每一行会被解析为tr-td  、

Repeater是从Control派生出来的，它只是重复模板中的内容，这也是为什么repeater没有提供ItemStyle,SelectItemTemplate这些模板和样式控制的原因

从灵活性上讲肯定是Repeater更灵活，他只是循环内容，不用产生.net指定的一系列垃圾代码，但是同时他也失去了.net提供的部分功能。但是编译生成的html更为简单，因此效率也相对要高

从使用上讲的话，就要看你比较善于使用哪个了，Repeater比较容易设置样式，GridView比较容易做增删改等操作。

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